Si terrà giovedi 22 Novembre 2018 alle ore 15:30 presso l'aula Magna dell'Università della Montagna a cura di Danilo Bertoni, il seminario "Zafferano: Aspetti Economici" che si pone l’obbiettivo di illustrare le principali dinamiche tecnico-economiche connesse alla coltivazione di zafferano in area montana.
Iniziativa realizzata nell'ambito del progetto “Buone pratiche per il recupero, la coltivazione e la valorizzazione di cultivar locali tradizionali lombarde (REliVE-L)”, cofinanziato dall'operazione 1.2.01 "Informazione e progetti dimostrativi" del Programma di Sviluppo Rurale 2014 - 2020 della Regione Lombardia.