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Nelle Alpi e negli Appennini, l’agriturismo è diventato in questi anni il miglior metodo per consentire all’agricoltura di montagna di sopravvivere.
Le aziende agricole hanno sviluppato grandi capacità di promuovere la loro attività realizzando, presso le loro aziende, strutture ricettive sia per chi sceglie il relax ma anche chi preferisce fare passeggiate o l’escursionismo più sportivo.
La preparazione e la vendita dei loro prodotti consente la promozione e la valorizzazione di territori un tempo difficili e in molte zone ha limitato il cronico spopolamento delle valli.

Ca de l'Era è una azienda agricola ossolana che si trova a Fomarco di Pieve Vergonte (VB). Nasce dalla passione di Mara e del marito Marco e dalla riscoperta dei territori dell'Ossola come base per la produzione delle eccellenze vinicole locali come il Prünent, un vitigno a bacca nera, autoctono della Val d'Ossola e molto simile al nebbiolo.

Tutto è iniziato con il ripristino dei terrazzamenti abbandonati ed inerbiti intorno a Pieve Vergonte di propietà dei nonni e bisnonni, che sono stati reimpiantati a partire dal 2012 con barbatelle di Prünent, lasciando le vecchie “culogn at sass” e cercando di non stravolgere quello che era luogo di silenzio e di rispetto.
Anche la lavorazione dei terreni resta totalmente manuale proprio come una volta a causa dell’inaccessibilità e delle piccole dimensioni degli appezzamenti, così come l’utilizzo dei prodotti fitosanitari che rimane spesso sotto la soglia minima.

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In azienda è anche possibile degustare e acquistare le produzioni gastronomiche di Mara realizzate con i prodotti dell'azienda o forntiti in collaborazione con altri produttori locali a Km 0.
Mara è anche autrice di volumi di cucina, food blogger e sommelier. Collabora con l'Editoriale il Rosa con una rubrica culinaria sul sito: https://www.ilrosa.info/sapori/

Azienda agricola Cà da l'Era
Via al piano 15
Pieve Vergonte (VB)