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Nelle Alpi e negli Appennini, l’agriturismo è diventato in questi anni il miglior metodo per consentire all’agricoltura di montagna di sopravvivere.
Le aziende agricole hanno sviluppato grandi capacità di promuovere la loro attività realizzando, presso le loro aziende, strutture ricettive sia per chi sceglie il relax ma anche chi preferisce fare passeggiate o l’escursionismo più sportivo.
La preparazione e la vendita dei loro prodotti consente la promozione e la valorizzazione di territori un tempo difficili e in molte zone ha limitato il cronico spopolamento delle valli.

Agriturismo e Osteria della Tensa

L’agriturismo La Tensa è nato nell’ambito di un intervento di completo recupero di uno storico borgo rurale montano del Comune di Domodossola, la Tensa, un gruppo di tipiche case di pietra ossolane attorniate da coltivi terrazzati e da boschi, che è stata abitata fino ai primi anni ’60.

Da allora i fabbricati, privati della cura dell’uomo, sono andati incontro a un progressivo degrado. In dieci anni di lavoro il borgo ha ripreso vita e dal 19 giugno 2010 si presenta in una veste del tutto nuova.
Oggi la Tensa è tornata ad essere uno splendido borgo rurale.
La località è raggiungibile dalla borgata Vallesone situata sulla strada provinciale Domodossola – Lusentino (Domobianca). Ne è nata un'osteria (La Tensa) che propone i cibi di questa terra, con i prodotti dei campi della Tensa e, più in generale, delle valli ossolane.

Otto case sono state rimesse in piedi: 30 posti letti rappresentano l'offerta di accoglienza della Tensa. Uno di questi piccoli edifici è stato adibito a punto vendita dei prodotti della terra, dalle verdure fresche alle patata, da mele e pesche ai piccoli frutti, fino al miele. L'idea su cui tutto si basa è una: il cibo deve essere non solo buono, ma anche pulito e sostenibile. Da qui nasce la proposta di ristorazione e l’impostazione generale dell’azienda agricola Tensa. L'osteria deve poi essere un luogo di convivialità dovere potere gustare l'enogastronomia della tradizione, e farlo in un luogo di socialità e di sapiente semplicità.

Agriturismo e Osteria della Tensa

Società agricola Tensa, loc.Tensa
Domodossola, 28845 (VB)
Telefono 0324.346031 - 345.9566496
Email: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.